Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi
Caumont-sur-Durance, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Au sein de la cuisine du Café culturel du site, vous intégrez une équipe sous la responsabilité de l'encadrant technique du chantier d'insertion. Vous assurerez les missions suivantes : AIDE CUISINIER : Vous contribuez à produire un service de qualité auprès de la clientèle se présentant sur le site pour se restaurer : Réception et stockage des denrées alimentaires Réalisation de préparations nécessaires à la confection et fabrication des plats (lavage des légumes, découpage, etc.) Aide à la réalisation de cuissons et remises en température Participation à la fabrication de desserts et de pâtisseries diverses Dressage et envoi des plats Nettoyage et entretien du poste de travail et des locaux affectés à l'activité du café culturel (cuisine, salle de restauration, terrasse et sanitaires) ACCUEIL ET ANIMATION CULTURELLE : Une part du poste est également dédiée à l'animation lors de création d'événements culturels spécifiques sur le site (accueil, renseignement et orientation, billetterie, gestion de réservation, petit secrétariat). Vous aurez notamment en charge de participer à : Concevoir, planifier et organiser une activité culturelle sur site Accueillir, renseigner et[...]
